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科學研究|有機農業能保護氣候

科學研究|有機農業能保護氣候

1978年,國外機構─「有機農業研究所」開始進行農作物比較的工作。該機構在相鄰土地上,分別採用生物動力、有機生物和傳統栽培小麥、馬鈴薯、玉米、大豆和三葉草等加以比較。
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測量三葉草草地的土壤氣體。圖片來源:organic-market.info

研究摘要

1978年,國外機構─「有機農業研究所」開始進行農作物比較的工作。
該機構在相鄰土地上,分別採用生物動力、有機生物和傳統栽培小麥、馬鈴薯、玉米、大豆和三葉草等加以比較。


「有機農業研究所」最新測量結果顯示:

  • 長期有機耕作土壤每公頃排放的溫室氣體,比傳統耕作土壤少40%,每噸產量的排放量也較低。
  • 「目標性耕種,包括不同作物輪作和使用糞肥與泥漿等肥料」能維持土壤的重要功能
  • 推論主要以土壤肥力的重要指標(如pH值、腐殖質形式的有機物和土壤中的微生物生物量)為標準,土壤肥力越高,一氧化二氮的排放量越低,反之亦然。失去肥力的土壤會釋放出更多的一氧化二氮。

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