「 生態の永続とシンプルな良さ 」
シンプルでナチュラルな有機/生態学的農法に立ち返り、環境がもともと持っている素朴さと美しさを取り戻した「台湾有機精品茶&食材」のブランド精神は、「余分なものの引き算」です。自然生態の破壊と略奪により「足し算」を手に入れるのではなく、相互尊重と相互利益を目指し、 同時に、良い循環による生態サイクルの永続と、その先にあるシンプルな美を発見してゆくのが私たちの義務と責任だと考えます。
水と土壌資源、生態環境、生物の多樣性、動物福祉と消費者の権利と利益を守り、環境にやさしい農業及び資源の永続利用を促進しています。
参考引用資料:台灣有機促進法
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