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米・油及び調味料

「食材の純度を、最もシンプルな、自然な、原始的な状態に回帰させる」米・油及び調味料は私たちの生活に欠かせません。台湾有機精品の有機七宝(米、油、塩、砂糖、醤油、酢、酒)は、生産プロセスに完全な有機管理方式を採用することで、 SGSテストに完全に合格し、農薬と重金属の残留がありません。

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池上有機米

台東の七上郷は東リフトバレーの最高点に位置し、渓水には豊富な有機ミネラルが含まれ、独特の地理的条件に恵まれています。十数年前、池上の米農家グループが、有機農業の方法で栽培を始め、農薬不使用で、厳格に耕作記録の管理を追跡し、台湾チャンピオン米の称号を獲得しました。「香り高く、弾力があり、甘い」台東池上有機米は、一粒一粒に幸福の味がします。

グルテンフリー 台湾有機純醸造黒豆蔭油

オーガニックの天然醸造高品質醤油だけが、有機黑豆蔭油と呼ばれます。 黑豆蔭油は、通常の醤油よりも長い醸造時間を必要とします。180日間毎日夜露にさらされた後に醸造された黒豆の溜醤油を調整し、純度が高く、香り豊かでまろやかな味わいの台湾有機純醸造黒豆蔭油が完成します。天然で無添加、小麦フリーで調製されるので、グルテンアレルギーの方も安心して召し上がれます。

「日常から始まる、オーガニックライフ」

米麹、塩、水で発酵させた台湾の有機塩麹は、しょっぱ過ぎずまろやかで、いろいろな味わいがします。
厳選された特級グラニュー糖、黒糖、氷砂糖で、いろいろなベーキング、調味に使うことができ、負担なく安心して召し上がれます。
台湾の有機果実酢は、昔ながらの製法で陶器の甕で静置発酵させる方法で醸造され、味わいは甘く濃厚で、豊富な香りを楽しめます。
100%純天然の香料で作られ、マイルドで刺激がなく、食材に風味を加えます。

「シンプルで最も自然な有機生態農法に回帰」

柴米油鹽

天然オイル商品

高品質のオイルは豊富な総合的栄養素を含み、美味しさと健康を同時に食卓に提供します。
柴米油鹽

特色ある酒類

原材料は台湾の新鮮な有機フルーツと穀物で、天然酵母で発酵させ、エキスを抽出して作った、まろやかな果実酒です。
飲酒運転は法律で禁止されています。過度の飲酒は、他人や自分をも危険に晒す行為です。 柴米油鹽