台灣有機日誌001 有機鳳梨 台湾オーガニックパイナップル

台湾有機パイナップル

台湾大武山の麓に

早朝の目覚めを迎える有機パイナップル畑の

豊かな1日が始まる

きれいな水源と

そこから生まれたとんぼが飛び交い

汚染のない自然環境のもと

ミツバチが楽しそうに蜜集めに勤しむ

近くの森に住む鳶は

仲間と共に空を舞いながら畑を見守っている

世代から世代へと伝わる生態、生命、大地に対する愛と尊敬が

この広い有機パイナップル畑に

豊富で限りない生命力を培ってゆく

甘くみずみずしい台湾有機パイナップルは

口一杯に広がる香り濃厚な

パイナップルケーキとなり

ひまわりの形をした

美しいドライパイナップルとなる

清涼感が全身に広がる　暑い日の一杯

台湾伝統パイナップルアイスティー

日当たりの良い台湾南部の一角で

大切なこの静かなひと時に

台湾有機パイナップルの

香りと甘さが心に染み渡ってゆく