台湾有機凍頂烏龍茶は、成熟した開面葉で摘み取られ、緑の茶葉の縁が赤い状態となるのが特徴です。味と香りが濃く焙煎程度は中度、金黄色の水色で喉に甘みが残り、香りが濃厚です。
特色産地:南投
発酵度:中発酵
適した茶器:磁器、陶器
焙煎度:軽焙煎
適した水温:95℃
淹れ方:
①容器の容量により使用茶葉量を調節する:茶葉と水の比率1:50で試し、その後は好みにより調節する。
②一煎目蒸らし時間60秒、二煎目40秒、三煎目60秒、四煎目70秒、このように10秒ずつ蒸らし時間を伸ばしてゆく。
③まず香りを聞き、ゆっくり味わう。
品 名:台湾有機凍頂烏龍茶
原 料:有機茶葉(台湾)
正味重量:75g/缶
有效期限:包装上に表示
保存期限:二年
保存方式:冷暗所に保存し開封後は早めにご飲用下さい。
有機検証:台湾有機検証
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