台灣有機鳳梨

傳統慣行農法的噴灑農藥、去除害蟲、極力除草、添加化肥，對生態造成種種危害。

有機鳳梨田力求「與生態共存」，將田裡打造成小小生態村，保留大樹給禽鳥、昆蟲棲息；將過產、劣等之作物做為老鼠的糧食，以防田中的鼠害；有機鳳梨一作需要18個月，如果從休耕養地開始算起，從種苗、催花、結果到收成，前後需約歷時三年，讓果實自然熟成，鳳梨自然香甜；也不過度開發、尊重土壤、維護生態體系，讓有機鳳梨在最天然的環境中生長。

不受過度呵護的有機鳳梨，經過為了順應自然成長過程，反倒會產生更多層次的風味，其纖維多且細、口感柔脆不刮舌！包含了更多種營養素：豐富的醣類、維生素、菸鹼酸及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等元素，還含有蛋白質、脂肪及膳食纖維。