南投四季春

南投名間郷松柏嶺は、赤土の土壌で濃霧に覆われ、茶樹の成長に適しています。清朝の時代、1927年に王徳氏が台湾の地にもたらした中国福建安渓の製茶技術を、1939年に採用・導入し作られた茶は清香茶で、当時は「埔中茶」と呼ばれましたが、のちに、観光客や信仰行脚で台湾中を回る信徒などにより各地に広まり、「松柏坑茶」となりました。

四季春は清香烏龍で、軽発酵させると生姜の花のような香りが立ってきます。口に含むとサトウキビのような爽やかな甘みがし、そのまま美味しく飲めます。また、水出ししてフルーツジュースと混ぜても、色々な味のバリエーションが楽しめるという特色から、四季春は、ドリンクスタンドで人気者となっています。

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參考引用文章：
南投名間鄉農會
http://www.miji.org.tw/main.asp?BodySel=031
聯合新聞2018年11月，每年供應4000噸基底茶，松柏嶺四季春迎來第二春
https://udn.com/news/story/6842/3464358