台灣有機日誌004 有機油品 台湾有機オイル

台灣有機油品

台湾有機苦茶の樹は北部と東部の山地に分布しています

汚染のない生態環境

新鮮な空気に満たされた森林

多様な有機生態連鎖

柔らかな風と、暖かい太陽の光の元

豊かに実った果実

台湾北部には主に有機軟枝小果苦茶樹、東部には有機大果苦茶樹が分布し

その実から作られる台湾苦茶油は栄養豊富で、それぞれに特有の香りがあります

果実の選択、採取

日干し、または機械乾燥

脱穀

ロースト

粉砕

蒸気と混合し、円盤状に圧縮

円盤を配列し

低温圧搾（コールドプレス）

一滴ごとに豊かに香りが立ち登り

濾過、静置

台湾有機苦茶油、台湾有機インカインチオイル

台湾有機ピーナッツオイル、台湾有機ごま油で

台湾の伝統的な美食文化に、奥行きと潤い、そして豊かさが加わります

一滴ごとに滴る油の芳醇な香りは、台湾有機生態の土地が育んだ種子からできています

台湾有機油製品は、その香りと味わいをじっくり楽しむ価値があります